Amerikanskt frukostmys 💕
Kände för att överraska familjen lite nu på morgonen så istället för yoghurt och mackor som vi äter varje dag bakade jag amerikanska pannkakor och blåbärsmuffins men också croissanter 👌😊 Mums, blev väldigt gott och familjen blev så glada och väldigt mätta, toppenstart på dagen 💕
Enkla amerikanska pannkakor, ca 10 st, ugn 200 grader:
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
florsocker att pudra över
Blanda torra ingredienser i skål. Vispa i mjölken, smöret och sist ägget. Vispa till slät smet. Använd en mindre stekpanna eller plättpanna, lite steksmör, klicka ut 2 msk smet/pannkaka. Grädda 1 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda 1/2 minut. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker och ringla på sirap eller blanda keso med kanel och servera till.
Enkla amerikanska pannkakor, ca 10 st, ugn 200 grader:
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg
florsocker att pudra över
Blanda torra ingredienser i skål. Vispa i mjölken, smöret och sist ägget. Vispa till slät smet. Använd en mindre stekpanna eller plättpanna, lite steksmör, klicka ut 2 msk smet/pannkaka. Grädda 1 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda 1/2 minut. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker och ringla på sirap eller blanda keso med kanel och servera till.
